El Pimentón dulce D.O. de la Vera,en envase de 70 grs, es producto de la molienda de los pimientos, cuidadosamente seleccionados y sometidos al proceso de secado tradicional de la Vera, de Cáceres. Este consiste en secar los pimientos en un hogar de leña de roble o encina. Es un proceso lento, de diez a quince días, durante los cuales manos expertas voltean con sabiduría los pimientos hasta conseguir el grado idóneo de secado y ahumado.
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