Queso semicurado de curación 20 días con elaboración artesanal.
Agradable y suave sabor de la leche de cabra de la Comunidad Valenciana, con un toque cremoso, acompañado de un aroma intenso de las briznas de romero en su corteza, con textura mantecosa y suave que recuerda al aroma de pino y nuez moscada.
Recomendación, atemperar para consumir, perfecto para acompañar con Vino blanco joven afrutado.
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